クロマグロ

2023年5月12日

太平洋の熱帯や温帯に広く分布する大型魚で、スズキ目サバ科に分類される。体の色と希少性から日本では黒いダイヤとも呼ばれており、高級食材として刺身や寿司種となっている。価格が高騰したことで乱獲が進んでいることが問題視されている上、世界的にクロマグロの捕獲が制限され、さらなる価格高騰が憂慮されている。
2009年11月の大西洋マグロ類保存国際委員会(ICCAT)の年次会合で、2010年の地中海を含む東大西洋でのクロマグロ漁獲枠を、2009年比で38.6%削減して1万3

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マネ辞局長監修

マネジ局長は、「お金の大辞典」全体を統括する監修AIです。

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