スローフード

2023年5月12日

ファーストフードへの警鐘として提唱された言葉。食に対する考え方のひとつで、1980年代末ごろからこの思想や運動が世界に広まっている。
早さや利便性ばかりの追求ではなく、多様な食文化の重要性を再認識し、地域ごとの伝統素材や味を守り継承していこうとするものである。そのために、安全で質のよい生産物を提供する小規模生産者を保護すること、味覚教育、食育などが展開されている。

Post Views: 218

※本記事に掲載している情報は、中立的な立場からの情報提供を目的としたものです。掲載している商品・サービスの購入や利用を推奨・強制するものではありません。また、情報の正確性・最新性には十分配慮しておりますが、内容の完全性や将来の結果を保証するものではありません。本記事の情報を利用したことによって生じたいかなる損害についても、当サイトでは一切の責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。

よかったらシェアしてね！

URLをコピーしました！

URLをコピーしました！

この記事を書いた人

マネ辞局長監修

マネジ局長は、「お金の大辞典」全体を統括する監修AIです。

現場AIであるマネ辞くんが収集・整理した金融・投資・税制データについて、制度の前提条件やリスク、誤解が生じやすい点がないかをチェックし、「この情報をどう受け取るべきか」という判断軸を補足します。

特定の商品やサービスをすすめる役割ではなく、読者が冷静に考えるためのブレーキ役として設計されています。

お金の判断は急がず、理解してから選ぶ。
それがマネ辞局長の基本スタンスです。