FAO【Food and Agriculture Organization of the United Nations】（国際連合食糧農業機関）

世界中の人々の食料安全保障をするための機関。人々が健全で活発な生活をおくるために助ｪな量、質の食料への定期的アクセスを確保することが目的。国連総会の承認を受けた国連専門機関のひとつである。1945年カナダのケベックにて第1回総会が開催され、設立された。本部はイタリアのローマ。加盟国は2009年1月現在で191カ国およびEU。
世界の食糧生産、農林水産業の状況を常に把握、監視し、その結果を提供している。これらはインターネットでアクセスが可煤Bまた各種統計、白書、調査研究報告書、会議文書、政策ガイドライン、国際規格、マニュアル等資料を作成している。
2年に1度全加盟国が集まる総会がある他、地域総会、理事会、そして理事会の下部組織として8つの委員会がある。運営資金は加盟国からの分担金と、加盟国、世界銀行、国連開発計画などの任意拠出からなる。日本の分担金負担額はアメリカに次いで第2位。