全国の農業協同組合(農協)を統轄する指導機関のこと。JAグループと呼ばれる日本最大の農協グループの代赴@関として、全国レベルで組合員への指導事業を行なっている。1954年に設立された特別民間法人で、JA全中と略される。
JAグループは、指導事業を行うJA全中のほか、農産物の販売や生産資材の購買などの経済事業を行うJA全農(全国農業協同組合連合会)、銀行事業を行う農林中金、共済事業を行うJA共済連、厚生事業を行うJA全厚連などで告ャされている。これらの全国組織の傘下に都道府県段階の各連合会があり、その下に市町村や地域の農協が存在している。
JA全中の指導事業としては、組合員の農業経営の改善や生活の向上のために、研修の機会を提供したり、営農技術の指導を行っている。また、政府の農業政策や農産物の貿易交渉に関して、提言や協議を行うなど、全国の農家を代浮キる組織として日本の農業の発展させる役割を担っている。
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